电加热蒸汽发生器是水容量小于30L，是利用电能或其他能源的热能把水加热成为热水或蒸汽的机械设备。他的工作原理和锅炉相同，但因为水容积小，不在《锅炉安权技术监察规程》范围之内，不属于特种设备。
但还是俗称锅炉，属于不需检验小锅炉。因此，蒸汽发生器在使用上不用办理使用登记手续即可使用。省去办理告知单、验收，热炉、冷炉验收，总体验收，取得锅炉使用登记证等麻烦。
多数情况下蒸汽发生器依据燃料分类，可分为燃油燃气蒸汽发生器、生物质蒸汽发生器、电加热蒸汽发生器三类，相较于锅炉来说其优势特点是：
1.蒸汽发生器比锅炉安权，水容积小，没有爆开危险，而锅炉有爆开危险。
2.方便省心：体积相对较小，安装移动方便，调试相对简单。
3.全自动控制运行，不用人为管控，蒸汽发生器没有爆开危险，大的事故就是停炉，影响生产生活秩序，但不会爆开。
4.节省费用：节能的费用方便面面。锅炉房、安装费、办理手续费用，操作人员费用，后期保养维护费用等，可以节能2-3个燃气锅炉设备的费用。
5.控制全自动运行微电脑控制系统，设备配置高，运行平稳，故障率低。节能、减排、降耗、还保是大产品特点。
6.采用炉胆及自分离汽水分离结构设计，蒸汽品质好，不带水。出气快，热效率高，热效率高于99%。运行成本比燃气、燃油设备的低20-30%。
7.优质不锈钢钨晶电加热元件，阻垢，耐腐蚀，使用寿命长。加热速度快，能够承受突然断电、通电等加热工况。设备表面硅酸铝防护，防火、保温。
8.设备加装清晰指示设备，电源开启指示灯、水泵工作指示灯、加热元件工作指示灯。控制系统为旋钮开关或按键式开关。
9.压力表和压力控制系统连装一起，清晰一目了然。压力控制器调整时根据压力表的数据进行调整，以防误差。
